Poker jest grą, która przez wiele lat ewoluowała, w tym czasie powstały dziesiątki odmian pokera. Jednak podstawowe zasady są identyczne dla każdej pokerowej rozgrywki.

W pokera gra się talią składającą się z 52 kart. Każda talia ma cztery kolory:

trefle (ang: clubs), karo (diamonds), kier (hearts), piki (spades)

W większości odmian pokera, przed rozpoczęciem rozdania uczestnicy zobowiązani są do wpłacenia blindów (stawek w ciemno, które mają zdynamizować grę) lub ante (obowiązkowe niskie zakłady, które wpłacają wszyscy uczestnicy rozgrywki) W każdym pokerowym rozdaniu występuje licytacja. Podczas licytacji w zależności od sytuacji na stole mamy do wyboru jedną z kilku decyzji:

. CHECK (czekam) - gramy dalej nie wnosząc zakładu, czekamy na następną kartę lub ruch kolejnego gracza
. BET (zagrywam, otwieram) - wniesienie pierwszego zakładu w danej rundzie licytacji, podnoszącego dotychczasową pulę
. RAISE (przebijam) - przebicie wniesionego zakładu w danej rundzie licytacji
. CALL (sprawdzam, wchodzę) - dorównanie do wysokości wszystkich dotychczasowych Betów i Raisów
. FOLD (pas) - spasowanie, rezygnacja z dalszej gry.

Każde rozdanie kończy się albo spasowaniem kart przez innych graczy (wygrywa wtedy ten gracz, który pozostałw rozgrywce), albo pokazaniem kart (showdown), wtedy o wygranej decyduje porównanie siły układów pokerowych.

Texas Holdem Poker to sport w którym decydują umiejętnosci.